Рецепти за ястия с пиперки

Печено сирене с домати и чушки в пергаментова хартия на фурна

Върху всяко парче сирене се слага по 1 парче от маслото, което се поръсва с червен пипер, и по едно кръгче от домата и пиперката.

Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушки

Печени агнешки котлети на скара със сос от червени чушки

Паста пене с патладжани, чери домати, босилек, чесън и лютива чушка

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Ястието къкри на тих огън, докато морковите омекнат.

Как се приготвя сос Чимичури

Този сос може да се сервира както към различни ястия, така и да се използва за марината на месо.

Креолски скариди с пиле на тиган

Царевичното нишесте се разбърква във водата, така че да се направи каша, която се добавя към ястието, за да се сгъсти соса.

Супа с говеждо месо в уред за бавно готвене

Пикантно гуакамоле с печена царевица

Запеканка с телешка кайма и хрупкава коричка с моцарела

Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 25-30 минути.

Пикантни скариди с кремообразен зеленчуков сос

Ястието се сервира, по желание, върху канапе от ориз.

Тирокафтери – традиционна пикантна гръцка разядка със сирене фета и мляко

Въпреки че е традиционно ястие, то е регионално повлияно и може да съдържа всичко - от печени червени чушки до други видове сирена.

Пържена риба зарган с пикантна зеленчукова гарнитура

Зеленчуците се разпределят върху изпържената риба и се ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус.

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна, където ястието се пече на 200 градуса до готовност - между 75 и 90 минути.

Манастирски гювеч със свинско месо, гъби, ориз, домати и чушки

Ястието се прехвърля в гювеч и се пече.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Ястието се пече с фолио за около час в загрята до 200 градуса фурна.

Лесна сладко-кисела пикантна марината за месо - свинско / пилешко / телешко

Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Ястието се готви още около 20 минути.

Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Ястието се вари докато на картофите омекнат.

Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах

Постепенно към него се добавя от соса на ястието, при непрекъснато бъркане.