Рецепти за ястия с яйца

Пухкав сладък кекс с орехи и ябълки без захар (с подсладител)

Яйцата се разбиват с брашното и течния подсладител.

Орехови бисквити

Прибавят се яйцето, смлените орехи, ванилията и брашното, предварително пресято със содата.

Киш от готово бутер тесто с моркови и тиквички

Яйцата се разбиват на пяна и се разреждат с прясно мляко.

Лесни меденки с канела, орехи, шоколад и кокосови стърготини

Печени райски ябълки със сметана

Яйцата се разбиват със захарта на пяна.

Новогодишна баклава с готови кори с плънка

Слага се плънката, приготвена от разбитите яйца, захарта, брашното, бакпулвера и счуканите орехи.

Романтичен кейк със стафиди и шоколад

Добавят се яйцето и солта и отново се разбива.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Белтъкът на яйцето се разбива на пяна заедно с лимоновия сок.

Традиционни неаполитански сфоляители с рикота и грис

Рикотата се смесва със захарта, настърганата кора от лимона, канелата, ваниловия екстракт и яйцата, докато се получи гладка смес.

Деликатна супа с ориз и кюфтенца

По желание се добавят галетата и яйцето.

Ананасова торта с орехова украса

Яйцата се добавят едно по едно, като сместа се разбива след всяко яйце.

Кибе лабание с телешка кайма и кисело мляко

Киселото мляко, царевичното нишесте, яйцето и водата се разбиват в дълбока тенджера....Тенджерата се похлупва и ястието се готви на слаб огън 30–40 минути, като кибетата се обръщат по средата на готвенето.

Кекс Червено кадифе с глазура от крем сирене във форма за куглоф

Яйцата, мътеницата, крем сиренето и кравето масло се оставят да достигнат стайна температура.

Салата с панирано козе сирене, малини и червен лук

Яйцето се разбива.

Рулца от лазаня с доматен сос, рикота и пеперони

Рикотата се смесва с яйцето, солта, черния пипер и половината от моцарелата....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Кюфтета от картофи и риба тон

В купа се поставят намачканите картофи, рибата тон, лукът, чесънът, яйцето, галетата и нарязаният магданоз.

Хрупкави пържени картофени кюфтета

Към тях се добавя лукът, който предварително се настъргва, както и яйцето, брашното, солта, черният пипер и червеният пипер.

Традиционен ванилов кекс

Маслото, яйцата и заквасената сметана се оставят да достигнат стайна температура.

Пене на фурна с кайма, моцарела и чедър

Ястието се пече без капак за 25–30 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Кюфтета от сьомга на пара

В голяма купа се смесват каймата от сьомга, лукът, чесънът, галетата, яйцето и лимоновият сок.