Рецепти за ястия с яйца

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

Това ястие се сервира главно като мезе, а когато е придружено с гъст чеснов сос, обикновено се нарича „bakaliaros skordalia“.

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Ястието се полива с приготвения сос и се покрива с фолио.

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Ястието се сервира с няколко скариди, поръсено с настърган пармезан и малко трюфелово олио.

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя за още 2-3 минути на котлона, при периодично разбъркване.

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Сипва се сметаната, а след като започне да се сгъстява, ястието се поръсва с копър и босилек.

Ризото с арпа фиде (паста орзо) и тиква

Ястието се оставя да къкри непокрито, докато течността се абсорбира и орзото омекне.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Ястието се поръсва с настъргано сирене чедър и се пече около десетина минути или докато сиренето се разтопи и придобие апетитен загар.

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Когато продуктите се изчерпят, тавата се слага във фурната и ястието се пече около 15 минути.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато ястието заври, се похлупва и се оставя да къкри за около 10 минути.

Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна

Ястието се пече 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Печен заек с горчичен меден сос на фурна

Ястието се покрива с фолио.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Ястието се разбърква и ако има нужда се посолява на вкус.

Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер и зехтин и се пече около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна.

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

Ястието се разбърква и се разпределя в чинии.

Сметанов сос със синьо сирене

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за около 20 минути.