Рецепти за ястия със зелен фасул

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Лукът, морковът, целината, червената и зелената чушка се нарязват....Тенджерата се затваря и ястието се вари около 40 минути или до готовност.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

Белият и кафявият боб слагат да се варят за около един час и когато са готови, се изцеждат и се оставят да изстинат...

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Прибавят се последователно нарязаните на ивички камби, розички карфиол, бланшираният зелен боб, пащърнака, нарязан на кубчета.

Салата от варен смилянски боб с шунка, магданоз и соев сос, поднесена върху зелени марули

Свареният боб се смесва с нарязаната на кубчета шунка, ситно накълцаният магданоз и подправките...

Зеленчуково къри с картофи, моркови и зелен боб

Ястието се задушава, докато зеленчуците омекнат.

Печен ориз с кафяв (червен) боб, гъби, зелена чушка, домати, чесън и чили на прах на фурна

Бобът се сварява до полуготовност...

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

След около 15-20 минути се добавя замразеният зелен боб и яйстието се оставя да къкри на слаб котлон.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Към него се прибавят нарязните на кубчета печени белени червени чушки, зелените пресни чушки и червеният лук .

Тосканска постна зеленчукова супа с боб, сушени домати, маслини и макарони

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Прибавят се зеленият боб, грахът и нарязаните чушки....Сместа се изсипва при ястието и се разбърква.

Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасул

Рибата, картофите, морковите и тиквичката се нарязват на малки парчета, а лукът – на дребно...

Мексиканска бобена супа с червен боб, царевица и чушки

Зелена салата с хрупкави пилешки хапки на фурна, кълнове и фъстъци

През това време се приготвя салатата, като в купа се слага приготвеният микс зелена салата, добавят се кълнове и се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.

Печена сьомга със салата с киноа, пресен грах и чушки

Поръсват се със сол и черен пипер и се запичат за 10 минути на 200 градуса Замразеният зелен боб се размразява предварително и след това се попарва с врящата вода.

Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка)

След това тя се отстранява с решетъчна лъжица и към пилето се добавят нарязаните картофи, нарязаните моркови, ситно нарязаният лук, накъсаният на розички карфиол и зеленият боб.

Лесна салата с нахут от консерва, домати, краставици и зелени чушки

Зеленчуците се измиват старателно, почистват се и се нарязват на средни по големина кубчета...

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Инструкции за приготвяне на домашна салца: Доматът, зелената чушка, лютата чушка и лукът се нарязват на много ситно.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Броколите се накъсва на розички...

Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданоз

Агнешкото месо се нарязва на парчета и се слага да се вари в дълбока тенджера в около 3 л вода...

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

Зеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите.