Рецепти за ястия със зеленчуци

Кисир (турска салата с булгур)

Картофена салата с репички и копър

Яхния с нахут, свинско месо и чоризо

Налива се бульонът и ястието се оставя да заври.

Каватели с пресен доматен сос

Свежа салата с червено зеле, царевица и морков

Дресингът се добавя към салатата и всичко се разбърква до равномерното покриване на зеленчуците.

Ньоки с радичио и сос от рикота

Ястието се затопля за още 1–2 минути.

Телешко Строганов с гъби и ориз

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Салата с пилешко месо и зеле

Зеленчуците и пилешкото месо се заливат с дресинга и се разбъркват добре.

Свинско месо на тиган с червена къри паста, дълъг зелен фасул и ориз

Ястието се сервира със сварения жасминов ориз.

Френски парментие (Аше Пармантие) - овчарски пай с кайма и картофи

Традиционни френски сандвичи пан баня с риба тон

Чорипан сандвич с чоризо чимичури сос

Мисо супа с гъби шийтаке, еноки и водорасли уакаме

Пикантна салата с херинга, червено цвекло, картофи и кисели краставички

Пилешко биряни с ориз басмати и ароматни подправки

Пилешко пулао с пържен лук, яйца, ядки и стафиди

Тенджерата се покрива плътно, огънят се намалява и ястието се готви около 20–25 минути, докато течността се поеме и оризът се свари.

Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурна

Ястието се пече 35–45 минути, докато се образува добре зачервена и хрупкава коричка.

Корейско руло от яйца с морков и пресен лук

Пържен агнешки дроб по албански с картофи и лучена салата (Arnavut Ciğer)