Рецепти за ястия със зеленчуци

Зелена салата със запържен бекон, варени настъргани яйца, крутони и чери домати

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна

Пържени кюфтета от пилешко месо от гърди, броколи, кисело мляко, брашно и сода

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Кьопоолу от варени патладжани (сини домати) с майонеза, орехи и сусамов тахан

Свински котлети (кюфтета) по московски - оригинална класическа рецепта

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Филета от риба сьомга на пара със сос от кисели краставички, лимонов сок, майонеза и сметана

Сьомга котлети на пара със сос от кисели краставички, майонеза и кисело мляко

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Редена баница от готови одрински кори с праз лук, свинска кайма и кисело зеле

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Ястието се пече на 160 градуса за около час и половина.

Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Ястието се покрива и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност.