Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Хрупкав паниран качамак / полента

Каша с варени гъби и сметана

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Овкусяват се със сол и се сервират като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Задушени гъби кладница в масло и зехтин на тиган

Овкусяват се със сол и се сервират като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Домашен пастет от пилешко месо с масло, заквасена сметана, лук и моркови

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Готвят се още 3-4 минути и се сервират като предястие или гарнутура.

Пълнени варени яйца с пушено пилешко филе, царевица, майонеза и заквасена сметана

Яйчено пате (пастет)

Солен кекс с шунка и кисели краставички

Гъши яйца, пълнени с коприва

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Лесни печени гъби печурки с масло, копър и чесън на фурна

Задушени гъби шийтаке с пикантен колбас чоризо, лук, масло и бяло вино на тиган

Пълнени домати с коктейлна плънка от скариди, заквасена сметана, майонеза и кетчуп

Панирани чушки в брашно и яйца със сос от счукан чесън, сол и оцет

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Каша от гъби с брашно и масло на тиган

Печени шишчета от кралски скариди с тиквички и чери домати на скара

Пълнени яйца с рулца от раци и майонеза

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз