Рецепти за предястие и (мляко или сирене или кашкавал или извара)

Пълнени печени фурми с кестени увити в прошуто

Аспержи увити в бекон на тиган с пармезан

Лесни безглутенови палачинки / питки / хлебчета с брашно от нахут, зехтин, вода и сол на тиган (без яйца и без мляко)

Може да се нарежат и подобно на чипс и да се поднесат с различни разядки, като предястие.

Млечник с тиквички

През това време прясното мляко се разбива с яйцата.

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Карфиолът се панира първо в сиренето, после в яйцата и след това в сместа с галетата.

Варени забулени яйца (поширани)

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Рулца от тортиля с маруля, бекон и печени чушки

След това се нареждат шунката, беконът, сиренето, листата маруля и чушките.

Начос с гуакамоле, кайма и домати

Пече се в предварително загрята фурна на 180°C, докато сиренето се разтопи.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Смесват се с крема сиренето и се овкусяват със сол и черен пипер.

Солен доматен тарт с домашна основа (блат)

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Отделно се разбъркват сиренето, захарта и ванилията, след което се прибавят останалия портокалов сок и сметаната.

Бразилски пържени соленки с кайма

Кремообразни печени чушки поблано с царевица, моцарела и заквасена сметана

Всичко се разбърква, докато сиренето се разтопи и се получи кремообразна консистенция.

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Ястието се сервира топло като предястие или гарнитура, подходящо заедно с ориз или като аперитив.

Солени пица рулца с италианска наденица, домат и моцарела

Рулцата се пекат за 30–40 минути, докато тестото се изпече и в средата, коричката стане златиста, а сиренето леко се зачерви.

Празнична терина с пилешки дробчета, зеленчуци и подправки

Солен тарт със спанак и сьомга