Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

Изваждат се парчетата месо и се измиват.

Пълнен заек със зеленчуци, гъби и ориз, завит в бекон печен в тава с бира на фурна под фолио

Гарнитра от задушен зелен фасул (боб) с масло и чесън в тиган

Гарнутурата от задушен грах е подходяща за риби и бели меса.

Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и бекон

Тракийски гювеч със заек, ориз, печени чушки, моркови и домати на фурна

Прибавят се и запържените парчета заешко месо и настърганите на ренде домати и отново се разбърква.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Фурната се намалява до 160 градуса и ястието се пече, докато зеленчуците омекнат и месото е готово.

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

С получената смес се намазва агнешкото месо.

Вегетариански зеленчукови кюфтета от слънчогледови семки, моркови и лук

Морковите и слънчогледът се смилат (може и в машинка за месо).

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Слага се олиото и зехтинът в тенджера и месото се запържва от двете страни.

Пуешки гърди с боровинки и вино

Месото се нарязва на парчета, поръсва се с черен пипер, слага се в стъклена купа и се залива с бялото вино.

Яхния от зрял боб, кюфтенца от наденица и паста

Каймата се изважда от надениците и се оформят кюфтенца.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Налива се бульонът, фурната се намалява и се готви до полуомекване на месото.

Пангасиус печен с картофи на фурна

Междувременно в тава се се поставя рибата и нарязани на едро картофи.

Пълнена питка с херинга и яйце на фурна

Запеканка от карфиол с наденица, брашно, масло и червен пипер на фурна

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

В дълбок съд се събират двете смеси, добавя се яйцето, брашното, пресованата скилидка чесън, рендосания кашкавал, подправките и се меси като кайма.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна