Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Пълнени домати с кайма, яйца и доматен сос, печени на фурна

Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби.

Люти свински ребърца печени на скара

Свинските ребърца се оставят да се мариноват за поне 1 час на хладно.

Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурна

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Каймата се запържва до златисто и към нея се прибавят наситнените лук и чесън.

Пълнени тиквички лодки с кайма, ориз, домати, чесън и кашкавал печени на фурна

Каймата се запържва до златисто и към нея се прибавят наситнените лук и чесън.

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Добавят се вътрешността от патладжаните и каймата.

Печена пълнена тиква с гъби, кайма и кашкавал на фурна

Прибавя се каймата и се запържва, докато се раздроби.

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Ястието се пече на средна температура до готовност на месото.

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Дъното на гърнето се покрива с пласт агнешко месо и пласт лук.

Печени хапки риба хек (филе) с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Рибата хек се нарязва на хапки.

Спагети Туна с риба тон, синьо сирене, пармезан и кашкавал

Разпределят се на порция и се добавя отцедената риба тон от консерва.

Печено агнешко месо с червено вино на шишове на скара

Тази смес се добавя към нарязаното на кубчета агнешко месо и оставете да се маринова за около час.

Лазаня със сирена, кайма, гъби и сметана

Добавят се нарязаните гъби и каймата.

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Каймата се запържва, докато се раздроби.

Телешки кюфтета в плик за печене на фурна

Телешката кайма се омесва с настъргания лук, яйцата и горчицата.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Каймата се запържва в загрято олио.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Свинският джолан се обезкостява....Месото се нарязва и се поръсва със сол на вкус.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Слага се каймата и се бърка, докато се раздроби.

Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено вино

Свинските крака се цепват по дължина и се задушават в малко мас.