Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Прясна аншоа маринована в гърне

Рибките аншоа се изчистват и измиват.

Калкан плакия

Рибата се почиства, измива се, подсушава се и се нарязва на парчета.

Агнешко шкембе в масло с чесън на тиган

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Шпикован с чесън заек пълнен с ориз, гъби и зелен лук печен на фурна

На заешкото месо се правят разрези и с чесъна и сланината се шпикова.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Рибата се почиства и се слага в тенджера с вряща вода....Кожата и главите се отстраняват, а месото се раздробява с вилица.

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Варен ориз с бекон, спанак, доматено пюре и подправки

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

Месото се нарежда в глинен гювеч и се добавят дафиновите листа и зърната бахар.