Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Задушена бяла риба хек с фенел (резене), скариди и сметана на тиган

Резенето се нарязва и задушава заедно с чесъна в малко от сметаната за около 5 минути...

Паприкаш със свински бут

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се вари до омекване.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Рибата се поднася гарнирана с половинка ябълка, напълнена с пюре от киселец, както и със задушени картофи.

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурна

Зехтинът се загрява в тиган и месото се запържва от всички страни до получаване на златиста коричка.

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Рибата се намазва отвътре и отвън със сол и лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа.

Свинско руло с чесън и хрян печено на фурна

Свинското месо се посолява и поръсва с черен пипер и настърган хрян .

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио.

Телешки шол със сушени плодове

С тази марината се залива месото и престоява поне 1 денонощие на студено в хладилника.

Панирани пилешки хапки в яйце и галета като в Burger King

Пилешките гърди се нарязват на хапки....Пържат се около 2-3 минути от всяка страна, докато месото е готово и хапките придобият апетиен загар.

Панирани (пържени) свински филета по милански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер.

Панирани пилешки хапки МакНъгетс като тези в МакДоналдс

Пилешките филета се слагат кухненски робот или чопър заедно със сол и едно яйце....Това гарантира, че месото ще се сготви до край, без да загори прекалено много отвън.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Каймата се омесва със скълцан чесън, яйце, кетчуп, сос Уорчестър, горчица, черен пипер и сместа с лука.

Печена свинска рибица с билки и горчица

Получената паста се натрива по повърхността на цялата свинска рибица....В тавата върху тавата на фурната се слага метална решетка и отгоре се поставя месото.

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Свинските пържоли се начукват.

Пържени мариновани свински вратни пържоли с мащерка на тиган

Преди да се пристъпи към приготвянето на самото ястие се приготвя марината за месото.

Сочни мариновани свински пържоли с четири съставки

Свинските пържоли се подправят с черен пипер и сол на вкус.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

Пилешкото месо се запържва в същата мазнина, след което се прехвърля в дълбока тенджера.

Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурна

Свинското контрафиле се намазва със сместа и се оставя да се маринова за поне 2 часа в хладилника....Месото се намазва добре със сместа и се покрива с алуминиево фолио.

Сочни пилешки филета гърди печени на скара

Пилешките гърди се изтъняват, като се прави хоризонтален разрез по месото.