Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Пилешки пай с бутер тесто

В сместа се добавят сварените зеленчуци, грахът и нарязаното пилешко месо.

Печен свински бут с пикантна коричка и горчичен сос

Свинският бут се обезкостява при необходимост, като за рецептата се използват 900 гр обезкостено месо.

Полски крокети с телешка кайма

Към тях се добавя мляното месо, поръсва се със сол и черен пипер и се готви, докато месото се зачерви равномерно.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Свинските джоланчета се измиват и се бланшират в кипяща вода за около 5 минути, за да се отстранят примесите....Към месото се добавят соевият сос, тъмният соев сос, оризовото вино и кафявата захар.

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Телешката кайма се разбърква с галета, магданоз, яйце, чесън, настърган пармезан, сол и червен пипер на вкус.

Телешки бургер (сандвич) Whopper като на Burger King

Телешката кайма се овкусява със сол и черен пипер и се оформят четири кюфтета.

Такос с дърпано свинско барбекю в уред за бавно готвене

В тенджера / уред за бавно готвене се слагат свинското месо, бульон, зехтин, червен пипер, кимион и сол.

Малки телешки кюфтенца със сос от червени боровинки

Телешката кайма се омесва с галетата, яйцата, соев сос, чесън на прах, кетчуп, сол и черен пипер на вкус.

Печени макарони с кайма, италиански колбас, доматен сос, сметана и три вида сирене на фурна

Добавете телешката кайма, наденицата, лука и чесъна....Гответе докато месото покафенее.

Печени телешки кюфтета с доматен сос на фурна

Телешката кайма се разбърква с ориза, водата, сол и чесън на прах.

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

Въпреки че се консумира през цялата година, пържената риба треска обикновено се свързват с празник, който отбелязва Благовещението на Дева Мария и Войната за независимост, което се празнува всяка година на 25 март.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Добавя се останалата мазнина в тигана и нарязаното на хапки телешко месо се запържва за няколко минути на силен огън, докато се запече.

Печено филе от риба сьомга на тиган с лимон и ароматни подправки

Рибата се готви само от едната страна за 3-4 минути.

Пълнени картофи Болонезе с телешка кайма, сирене Чедър и Пармезан

Добавя се каймата и се пържи до раздробяване.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Месото се измива, почиства и след като се нареже на порции се посолява на вкус и се задушава в предварително нагорещена мазнина.

Пържено панирано филе от маринована риба тон с мед и канела

Филетата от риба тон се мариноват в смес от 50 мл олио, в което се сипват кимионът, малко сол и черен пипер.

Бьоф Строганов с телешки дроб, сос Грейви и картофено пюре

Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Месото от глиган се почиства от жили, ципи и мазнини.

Азиатски нудъли с телешки кюфтенца и сос Хойсин

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета и две лъжици от сместа.