Рецепти за основни с ориз

Яхния от тученица с телешка кайма

Когато водата заври, се добавя оризът.

Тайландско пилешко месо на шишчета със сос от къри паста, кокосово мляко и ядки кашу в питка

Първо се приготвя сосът, като кашуто се пасира с лютата чушка, соев сос, кокосово мляко, кафява захар, оризов оцет и кориандър.

Паприкаш с телешко месо и печени червени чушки (яхния)

Паприкашът се задушава на тих огън в продължение на още 15 минути, след което се сервира върху канапе от ориз.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Оризът се измива добре и се смесва с каймата.

Вегетарианска мусака с грах и царевица и заливка от брашно, яйца и кисело мляко

Когато картофите са готови, се добавят оризът, грахът и царевицата и се налива още малко вода.

Задушени свински хапки със сусам и соев сос

Соевият сос, оризовият оцет и медът се разбъркват до хомогенна смес.

Мусака с картофи и замразен спанак

Когато омекнат, се добавят оризът, спанакът и доматът – нарязан на кубчета.

Пържени пилешки бонфилета с къри по тайландски с кокосово мляко, кимион, кориандър и джинджифил

През това време оризът се почиства и се запържва за кратко в загрятото масло.

Вегетарианско суши с киноа и сос Мисо и маринован джинджифил

Готовата киноа се отцежда и се овкусява с оризов оцет.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Оризът се сварява за 5 минути, след което се отцежда и прехвърля в дълбока купа.

Пържени китайски пелмени със свинска кайма и сос

Пържат се в силно сгорещена мазнина за няколко минути докато станат златисти и хрупкави Сосът се приготвя, като се смесват соев сос, сусамово олио, счукан чесън и оризов оцет .

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Поднася се горещо с гарнитура от варен ориз .

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Поднася се гарнирано с нарязана на кръгчета краставица, салата от ситно настъргани морков, червено зеле, червено цвекло и целина, с варен ориз, смесен с нарязаните на ситно бланширани печурки и стръкче магданоз.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

За гарнитура се приготвя ориз.

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

След това се прибавя оризът, черен пипер и сол и около 2 чаена чаша горещата вода.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

За да приготви сосът, в купа се смесват кафявата захар, оризов оцет, кетчуп и соев сос.

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Печеното агнешко месо със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Печеното телешко със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.

Пилешко месо от филе с ананас в сладко кисел сос на котлон