Рецепти за основни с зеленчуци

Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна

Картофена яхния с домати, лук, печени чушки и моркови в глинен гювеч на фурна

Когато зеленчуците се задушат, се слага червеният пипер и брашното, разбърква се и се слагат обелените и нарязани на малки кубчета картофи.

Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Картофите се почистват, нарязват и се добавят към другите зеленчуци.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Рибена супа (чорба) от хек с картофи, моркови и домати

Зеленчуците се варят за 10-15 минути до полуомекване.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Слагат се в тенджера под налягане и се добавят зеленчуците и бобът.

Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

Яхния с грах от буркан, кайма, картофи, моркови, домати, чесън и магданоз

Ястието ври на слаб огън до готовност на зеленчуците.

Пържено пилешко филе (гърди) с оризови нудли и сос терияки в уок

Месото се връща при задушените зеленчуци.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

На следващия ден месото и зеленчуците се отцеждат от маринатата и се нанизват на шишове, като се редуват месо, тиквичка и лук.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Добруджанска пъстра яхния с тиквички, патладжани, червено цвекло и ориз

Зеленчуците се добавят при лука заедно с накълцаните зелен лук и пресен чесън.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Гювеч със свинско месо, чушки, прясна бамя и картофи на фурна по шопски

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

Поставят се в гювеч, заливат се със зеленчуков бульон и се пекат на 180 градуса за около 40-45 минути.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Добруджански гювеч с телешко месо, патладжан, чушки, бамя и домати на фурна