Рецепти за основни с зеленчуци

Миш-маш с кашкавалена извара, печени зелени чушки и лук

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Тортелини Карбонара с гъби, пушен бекон, сметана и праз лук

Печен калкан на скара маринован в бяло вино, копър и чесън

Чорба от дребни рибки със зелев сок

Сланина в зелева саламура с чесън

Спагети Карбонара с домати, сметана, сирене, шунка и сланина

Рьощи с варени картофи, сирене Грюер и бекон

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Печена риба сафрид на фурна със сос Тартар от жълтъци, оцет и горчица

Печени свински гърди без кост в соев сос с гъби шийтаке

Кърджалийски пататник в тесто с плънка от картофи, яйца и масло

Печен свински врат шпикован с ябълка и круша и гарнитура от картофено пюре с грах

Във всяка свинска вратна пържола се правят разрези и месото се шпикова с резените зеленчуци.

Родопски пататник с точени кори, сирене, кашкавал и пресен лук

Домашни пелмени с кайма в доматен сос

Мариновани гъби рижики и манатарки в оцет и олио (зимнина)

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

Готови пелмени в глинени гювечета и гъби и топено сирене

Сирене по шопски с колбас и сирене в гювечета на фурна

Кюфтета от тиквички с чедър сирене печени на фурна