Рецепти за сос със заквасена сметана

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Прибавят се заквасената сметана, балсамовият бял оцет, мед и сол на вкус....Приготвя се сосът, като мангото се почиства и се нарязва на кубчета.

Пилешки хапки със сметана, кисели краставички, гъби и царевица

Слага се заквасената сметана и се разбърква....Оставя се на котлона за още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Спагети с пиле и грах във винен сос

Добавят се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер....Бърка се за няколко минути, докато се получи гъст сос.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

След това се приготвя сосът за картофите, като краставицата се нарязва на тънки ленти и се смесва със заквасената сметана, горчица и черен пипер.

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Котлонът се намалява най-ниската степен и се слагат готварската сметана, заквасената сметана, настърганият пармезан, 1 чаша от моцарелата и подправки – сол, черен пипер и червен пипер....Сосът се разбърква и се сваля от котлона.

Нисковъглихдратна пикантна запеканка с пилешко филе, карфиол и сирене чедър

Месото, карфиолът, халапеньо, заквасена сметана и доматен сос се разбъркват добре.

Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурна

Добавят се заквасената сметана и пушеното топено сирене....Готовото ястие се поръсва със соев сос, докато е още топло.

Печено патешко магре с ябълки, нар, орехи, мед, горчица и сметана на грил тиган

Захарта от вътрешността на ябълките се отстранява, налива се сиропът от зелени ябълки и се добавя сметаната....Ястието се сервира, като в чиния се нареждат филии патешко месо и се поливат с приготвения сос.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Боршът се оставя да поври още няколко минути и се подправя с оцет, скълцан чесън и заквасена сметана.

Печени пилешки бутчета с бял барбекю сос и гарнитура от намачкани пресни картофи на пара

По време на готвенето няколко пъти се намазват с приготвения сос....След това се пасират заедно със сметаната, маслото, сол, черен пипер и накълцаните спанак и леворда.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Прибавя се заквасената сметана....Сосът се готви на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

Щом започне да се стопява, към него се добавя малко от бульона на супата, докато се получи гъст сос....Температурата се намалява и постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя сметаната.

Бърза и лесна паста равиоли със спаначен сос със сметана

Добавя се замразеният спанак и когато леко омекне, се слагат двата вида сметана....Сосът се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.

Варени яйца пълнени (фаршировани) със скариди и сос от спанак, горчица и заквасена сметана

Към тях се прибавя спанакът, горчицата и заквасената сметана.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

Накълцаният копър се разбърква с настърган хрян, стрит чесън и заквасена сметана....Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Кремообразен печен дип (топла разядка) с крема сирене, майонеза, заквасена сметана и рулца от раци

Крема сиренето, майонезата, заквасената сметана, лимонов сок и сос уорчестър се разбиват заедно до пухкава смес.

Заешко месо със сметанов сос с топено сирене печено на фурна

Месото се залива със сметановия сос и се слага капака.

Лесен домашен кремообразен тако сос

Всички съставки се слагат в купа и се разбиват много хубаво, докато сосът стане хомогенен и гладък.

Кремообразен дресинг за салата със сметана и сок от кисели краставички