Рецепти за ястия с фасул

Задушен зелен боб / фасул от консерва с доматен сос, лук и чесън

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Бобена чорба (супа) със зрял боб, лук, печени чушки, домати и магданоз

Ястието се оставя да ври до готовност.

Боб яхния с бял боб, лук, морков, доматено пюре и запръжка от брашно и червен пипер

Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки

Празът се нарязва и се запържва за няколко минути, след което се поръсва с червен пипер и брашно и се залива с бульона от фасула....Ястието се разбърква добре.

Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера

Ястието се овкусява със счукан чесън и ситно нарязан магданоз и копър.

Бобена яхния от домати, чесън и босилек без запръжка

Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

В емайлиран съд се слага почистеният и измит зрял фасул....Ястието се оставя да ври още около 20 минути и се поръсва с джоджен.

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган

Останалото масло се разтопява в тиган и се прибавя накълцаният чесън и след това се слага зеленият фасул.

Фузили паста с риба тон, зелен боб, босилеково песто и бадеми

Ястието се поръсва с черен пипер.

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Ястието се подправя с чубрица, джоджен, риган, черен пипер и сол и при нужда се налива още вода.

Зелен фасул (боб) фрикасе

Нарязаните зелен фасул, лук и чесън се запържват в загрята мазнина....Ястието се връща на котлона да поври още няколко минути и след това се сервира, поръсено с червен пипер.

Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Ястието се запича във фурна за около час.

Пържен боб / фасул по родопски с люти чушки

Бобът се накисва във вода и се оставя да престои една нощ...

Боб яхния по селски с боб от консерва, чушка, морков, лук, домати и подправки в глинен съд

Ястието се разбърква и се слага да се пече във фурната за половин час.

Задушен зелен боб/фасул от консерва с кисело мляко и копър

Лукът и бобът се запържват...

Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка

Бобена салата със зрял боб, печени чушки, лук, доматено пюре, магданоз и дресинг от олио, оцет и горчица

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Продължава се задушаването, докато ястието остане без вода....Добавят се зеленият фасул и патладжаните.

Гарнитура от киноа с бял боб от консерва, стафиди, къри и канела