Рецепти за сосове за пиле

Италиански пилешки кюфтета с пиката сос

Пилето се смесва с пармезана, галетата, наситнения магданоз, чесъна, яйцето, солта и черния пипер в купа и се разбърква до получаване на хомогенна смес....Сосът се оставя да къкри за 3-5 минути, докато се сгъсти и обогати вкуса си.

Пиле Маргарита с моцарела, чери домати и сос песто

Пилешките гърди се посоляват и се овкусяват с черен пипер.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Пилешки гърди, пълнени със спанак, рикота и фета, с кремообразен сос

Във всяка пилешка гърда се оформя джоб с остър нож, без месото да се прорязва докрай....Гърдите се подправят отвън с част от останалите сол и черен пипер, като се запазва малко количество за соса.

Пикантно пиле в сос от кокосово мляко

Пилешкото филе се нарязва на едри парчета....Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 25 минути, докато сосът се сгъсти и месото се сготви напълно.

Пълнозърнесто пене с пилешко месо и сос Алфредо

Сварената паста и пилешкото месо се връщат в тигана и се разбъркват до равномерното им покриване със соса.

Киноа с пилешко и кремообразен гъбен сос

Пилешките филета се заливат с гъбения сос и се поднасят с киноата.

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

Бутчетата от петел се подсушават с кухненска хартия.

Сладко-люти пилешки крилца на фурна

Пилешките крилца се почистват и подсушават с кухненска хартия....В тенджера на среден огън се загряват сладкият чили сос, соевият сос, медът, чесънът и оризовият оцет.

Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)

Пилешките бутчета се измиват и подсушават....Ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 60 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Японско пиле Якитори

Пилешкото месо се нарязва на парчета с размер около 3-4 см....В малка тенджера се смесват соевият сос, миринът, сакето, захарта, чесънът и джинджифилът.

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

В тиган се загрява зехтин и нарязаното пилешко месо се запържва, докато се зачерви....Сосът се оставя да къкри около 10 минути, докато се сгъсти и вкусовете се смесят добре.

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

В купа се смесват студеният пилешки бульон, соевият сос, стриденият сос, царевичното нишесте, захарта, белият пипер и сусамовото масло.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Пилешките парчета се добавят към пастата и се разбъркват, докато се покрият добре с нея.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса....Налива се пилешкият бульон и се оставя да заври.

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Каймата, ситно нарязания пресен лук, джинджифила, солта, брашното, соевия сос и разбитото яйце се омесват.

Пилешки дип Бъфало със сирене чедър

В купа се смесват пилешкото месо, крема сиренето, лютият сос „Бъфало“, сосът „Ранч“, половината от чедъра и синьото сирене по желание.

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Пилешкото месо се маринова с настъргания джинджифил, счукания чесън, соевия сос, черния пипер, чили соса и солта за около 15 минути.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца