Рецепти за плодово пюре

Солена палачинкова торта с плънка от крема сирене, майонеза, колбас и кашкавал

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Лукът и чесънът се слагат в тиган със загрятата мазнина, запържват се леко, прибавят се доматите и се бъркат няколко минути, докато станат на пюре.

Кашкавалена супа с прясно мляко

Полученото пюре се връща в бульона и отново се кипва.

Домашен ягодов сладолед с кисело мляко и заквасена сметана

Добавя се пюрето от ягоди и се разбърква много добре.

Печени пилешки филета на фурна с песто от сушени домати

Пюрират се в блендер, заедно с босилека, кедровите ядки и 2 скилидки чесън.

Кисело мляко с мармалад, чиа, ябълки и овесени ядки

Заедно със семената чиа се смилат на пюре, към което се прибавят киселото мляко, захарта и мармаладът.

Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Смесват се и се намачкват на пюре, което се слага в тенджера, заедно с обелените и счукани скилидки чесън, нарязаните на ситно люти чушки и олиото.

Вкусна домашна празнична солена палачинкова торта с пастет и гъби

Апетитни парти хапки / мини брускети с риба тон, маслини, лук и майонеза

Блендърът се използва за много кратко, за да могат съставките да останат на парченца, а не на пюре.

Лек лесен десерт от крем със сирене маскарпоне, кондензирано мляко, извара и малини

Половината от малините се смесват с пудрата захар и се намачкват нежно с вилица, но без да стават на пюре.

Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден

Пресният босилек и копър се поставят в блендер, заедно със зехтина и солта и се пасират до получаването на пюре.

Печено пиле с бекон и вишни

Може да се гарнира с картофено пюре и зелена салата.

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Може да се сервира и върху картофено пюре или зелена салата.

Бананово парфе / крем със суха сметана, бисквити, кокосови стърготини и мляко за десерт

В готовото бананово пюре се прецежда карамелено-кокосовата смес, като се натиска с лъжица, за да се извлече екстракта на продуктите.

Постна крем супа от червено цвекло, картофи, моркови, сметана и крутони

Полученото пюре се връща в подсолената вода, разбърква се и супата се кипва и вари още 3 минути.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Лесна вегетарианска супа от нахут със сметана

Полученото пюре се връща обратно в бульона, който се оставя да поври 5 минути заедно с подправките.

Панирана маслена риба със сусам и бяло вино

Рибата се поднася топла, гарнирана с лист от салата, картофено пюре, поръсено с настърган морков и варен ориз, поръсен с настъргано червено цвекло, магданоз и царевица.