Рецепти за боб със зеленчуци

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Зеленчукова минестроне супа с пармезан

Грахът, червеният боб и доматите със сока им се добавят към зеленчуците.

Есенна вегетарианска супа Франтояна с бял боб и тиква

Добавят се зеленчуковият бульон и свареният боб.

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Запържете телешката кайма в тиган...

Задушена бамя с домати, зелен боб, лук и къри

Зеленият боб се пуска във вряла вода за около 2 минути, за да се бланшират....Оставя се да се вари, като се разбърква периодично до омекване на зеленчуците.

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Бобът се измива и се вари 20 минути, след което се отцежда и се слага в гърне.

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг

Бобът и нахутът се отцеждат, измиват се и се слагат при киноата....Зеленчуците се нарязват и също се добавят.

Лесна бобена салата с лютеница и лук

Бобът трябва да е предварително сварен.

Печен бял боб по овчарски в гърне на фурна

От вечерта бобът се накисва и на другия ден се слага в нова вода и се вари, докато поомекне.

Салата от зрял боб и сухи червени пиперки

Почистеният и измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в тенджера и се залива със студена вода.

Салата от зрял боб с лук, по шопски

Почистеният и измит боб се изсипва в емайлиран съд и се залива със студена вода.

Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Почистеният и измит зрял боб се изсипва в емайлиран съд и се залива със студена вода.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)

Прибавят се нарязаните картофи, морков, целина, пащърнак, зелен боб, лук .

Салата с червен боб, зелен фасул и нахут

Червеният боб и нахутът се отцеждат и се измиват, ако са от консерва.

Бобена супа с картофи и бекон

Бобът се накисва предварително за поне 6 часа и се изплаква....Зеленчуците се добавят към тенджерата и се задушават за около 5 минути.

Бързо и лесно чили с говеждо месо, боб и гъби

Когато се раздроби и покафенее, се добавят гъбите, консервите боб и лукът.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Когато бобът омекне, се добавят и нарязаните зеленчуци – моркови, картофи, целина и лук.

Салата от зрял фасул (бял боб) с лютеница и червен лук

Накрая се добавя свареният и отцеден бял боб.

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Бобът трябва да е предварително сварен.

Райкин жълт боб с качамак

Райкиният боб се почиства, като краищата му се почистват.