Рецепти за доматена чорба

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Гъбите се нарязват на ивици, морковът на кубчета, зеленият лук - на колелца, а старият лук - на ситно...

Крем супа с картофи и крутони с къри (без мляко)

Към тях се прибавят обеленият домат .

Крем супа от патладжан (син домат)

Патладжанът се почиства от кожата...

Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур

След това се добавя доматеното пюре и се запържва за минута-две.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

На края на готвенето се добавят накълцаният обелен домат и нарязаният на ситно магданоз....Бобената чорба се посолява на вкус и се сваля от котлона.

Чорба (супа) от боб и нахут по манастирски с лук, моркови, чушки и целина

Добавят се доматеният сос и счуканият чесън.

Супа от сьомга филе с фиде и застройка от сметана и жълтък

След това се слага и фидето, малко преди супата да е готова, се добавя пасираният домати.

Лучена супа със свинско месо и сирене Ементал в глинени гювечета на фурна

Ломска рибена чорба Саламура с печена на жар речна риба

Доматите също се изпичат на жар.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Добавят се доматеното пюре, лют пипер, черен пипер, джоджен и сол.

Супа болонезе е с кайма и паста

Готви се, докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон.

Лесна агнешка курбан чорба

В тенджерата се добавят морковът и картофите, нарязани на кубчета, рендосаният домат, сол, пипер и джоджен....Към него се добавя на струя част от бульона, така че да се образува гъста каша, която после се добавя към чорбата.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Добавят се настърганите на ренде домати.

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Доматеното пюре, ситно нарязаните домати и счуканият чесън се запържват в зехтина за 5 минути.

Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Доматът се обелва и нарязва на кубчета.

Супа гаспачо с червено вино

Прибавят се настърганите домати, босилек, сол и черен пипер.

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Накрая се слагат чушките и доматите и се готви още 10 минути.

Унгарска рибена чорба (супа) от щука с лют пипер

Добавят се нарязаните чушки и домати и супата къкри на тих огън около 20 минути.

Супа от агнешко шкембе

Около 1 час преди да стане готово, се добавя ситно нарязаната целина, настърганият домат и нарязан на ситно пресен магданоз.