Рецепти за задушено свинско месо492 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 15 16 17 ... 25 > >> |
Пълнено свинско бон филе с ябълки, сушени кайсии и фурмиСвинското бон филе се почиства и се прави надлъжен разрез, така че да се разтвори....По средата се разпределя плънката и месото се затваря отново....Оставя се така да се задуши за около 10 минути преди да се разреже и сервира. |
|
Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушкиВ дълбока тенджера се загрява свинската мас и нарязаното на хапки месо се запържва до златист загар....Задушава се за около минута и се подправя с двата вида пипер, сухата люта чушка, чубрица и сол на вкус. |
Пушени свински ребра със зрял боб яхнияОтцеждат се от течността и в тенджерата се слагат запечените и нарязани на парчета свински ребърца....Овкусяват се със сол, черен и червен пипер и яхнията се задушава за още 15-20 минути на умерен огън. |
|
Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесънСвинските ребра се нарязват на порции и се запържват в сгорещено олио до зачервяване....Беконът, лукът, морковите и доматите се нарязват и се добавят към месото....Яхнията се задушава на слаб огън за около 10-15 минути. |
|
Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под наляганеВ тигана се загрява малко свинска мас и месото се запържва за около 10 минути....Добавят се нарязаният праз и се задушава за няколко минути. |
Свински винен кебап с гъби върху качамакНарязаното на парчета свинско месо се задушава в загрято олио. |
Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювечеСвинското месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер....Добавя се нарязаният на едро лук и всичко се задушава за около 10 минути. |
Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сосПрибавя се сметаната и месото се оставя да прокипи, след което се отстранява от котлона и е готово за консумиране. |
Вкусен свински винен кебап с картофиСвинското месо се нарязва на малки хапки и се запържва от всички страни за няколко минути....Заливат се с виното и се задушават. |
Винен кебаб от свински бут с червено виноСвинското месо се нарязва на хапки, а лукът на ситно....Добавя се лукът и се задушава, докато добие златист цвят. |
Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджераКогато бобът поври, се прибавят пушените свински ребра. |
Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолиоСвинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава....На негово място се слагат нарязаните лук, моркови и чушки и се задушават за няколко минути....Разбърква се и сместа се добавя в тавата при месото. |
|
Картофи по селски със свински бут яхнияСвинското месо от бут се нарязва и запържва в нагорещеното олио, като съдът се затваря, за да се задуши месото. |
Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиганСвинските пържоли без кост се разрязват на две, така че от всяка да се получат по два тънки шницела....Задушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер....Щом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и месният бульон, и се оставят да къкрят около 5 минути. |
|
Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурнаСвинските гърди се нарязват на средни по големина парчета....Увиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън....Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло . |
|
Запечен ориз с панирани свински котлети и моцарелаПрибавят се грахът, царевицата и морковите и се задушават до омекване....Проверява се дали в най-дебелата част на месото е достигната температура поне 63°C. |
|
Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурнаСвинското шкембе се почиства и измива, след което се накисва в смес от вода и оцет за няколко часа....Лукът се нарязва на едро и се задушава в малко масло. |
Пълнени свински вратни пържоли (руладини) с гъби и кисели краставички, мариновани в кетчуп, горчица, олио, масло и соев сос печени на фурнаРазбърква се много добре и в нея се слагат начуканите свински вратни пържоли....Сервират се със задушени зеленчуци или друга гарнитура по избор. |
|
Задушено свинско шкембе с червено вино в гърнеЛукът се нарязва на ситно, морковите на кубчета и се задушават в мазнината и малко вода, докато поомекнат. |
Варено свинско шкембе задушено в масло на тиган с чесън и червен пиперСвинското шкембе се измива....В тигана се разтапя маслото и шкембето се задушава за кратко, заедно със скилидка счукан чесън. |
| Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 25 Следваща Последна |