Рецепти за задушено свинско месо427 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 16 17 18 ... 22 > >> |
Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грахСвинското филе се нарязва на малки кубчета....Задушава се 15 минути. |
|
Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурнаПоръсват се със сол и черен пипер и се поставят в голяма тава с месото нагоре....Накълцаният лук се задушава, докато омекне. |
|
Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурнаЗадушените продукти прехвърлят в тава, отгоре се нарежда месото....Свинските котлети се подправят със сол и черен пипер и се запържва в загрятото олио от двете страни. |
Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофиСвинският джолан се почиства и се вари на бавен огън около 2 часа....Зелката се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина....След това се слага в бульона с месото. |
Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок потДобавят се нарязаните лук и чесън и се задушават заедно с месото за няколко минути. |
|
Пържен маринован свински бут на жулиени с грах, къри, соев сос, печени чушки и пресен зелен лукСвинското месо се запържва в загрято олио, след което се добавя към зеленчуците....Сместа се оставя да се задуши. |
Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурнаПо дължината на свинските гърди се разпределя плънката и месото се завива на стегнато руло....Смесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион. |
Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурнаНарязаните лук и морков се задушават в загрято олио заедно със сърцевината на тиквичка. |
Пълнена свинска рибица на фурнаСвинската рибица се начуква до дебелина около 1....В малък тиган се разтопява маслото и нарязаният на ситно лук се задушава да омекване....Плънката се разпределя върху месото и се навива на руло, закрепва се с клечки за зъби и се поставя върху решетката в тавата. |
Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукърЧервените боровинки се задушават в тиган заедно с маслото на средна температура....Свинската рибица се слага в мултикукър и се залива сместа....Уредът се затваря и месото се готви на висока температура за четири часа или на ниска температура за осем часа. |
Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)Гуанцалето (свинските бузи) се нарязва на малки парчета, след което се оставя да се задушава в тиган на умерен огън. |
|
Пълнено пиле с нахут от консерва и пушени свински гърди в глинен съд (гювеч) на фурнаВ загрята мазнина се задушават лукът и накъсаният хляб. |
Свински джолан в питка с гъби и кисели краставичкиСвинският джолан се сварява с малко сол, черен пипер и половин глава лук за около 1 час и 40 минути....След това в същата последователност се задушават, докато омекнат....Месото и зеленчуците се слагат в един съд и се наливат бялото вино и 100 мл от бульона. |
Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селскиЗелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително нарязаното и овкусено със сол и черен пипер свинско месо....Лукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото, докато зелето поомекне. |
Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиганСвинското контрафиле се нарязва на по-тънки пържоли и се начукват....Двата вида лук се нарязват на полумесеци и се задушават в тиган със загрято олио и останалото масло. |
Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурнаЗадушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути....Свинската плешка се нарязва на хапки и се прехвърлят в гърнето при зелето....Оставя се да се готви около час и половина, докато месото омекне. |
Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметанаМесото се изважда и бульонът се прецежда....Лукът и морковите се нарязват и се задушват в загрято олио. |
Сочни свински котлети на фурна с гъби, домати и картофиСвинските котлети се начукват и натъркват със сол и черен пипер....Изваждат се, а в тяхната мазнина се задушават ситно нарязаните лук и гъби. |
Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурнаОт задушените керевиз и гъби се прави гарнитура, която се поднася със свинското....Месото от бута се реже или начуква на по-тънък лист, поръсва се с подправки и се завива. |
Свински джолан със сини сливи, моркови, тиквички, патладжан, пресен лук и чесън печен с фолио на фурнаСвинският джолан се овкусява със сол и черен пипер....Морковите, тиквичките, патладжанът, чесънът и пресният лук се нарязват и се задушава с малко мазнина. |
| Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 22 Следваща Последна |