Рецепти за яйчен сос

Финландски кюфтета с картофено пюре и конфитюр от червени боровинки

В купа се смесват каймата, накиснатата галета, лукът, чесънът и яйцето....По желание се добавя соевият сос.

Традиционна азиатска говежда терияки

Соевият сос, миринът, сакето, кафявата захар, чесънът и джинджифилът се смесват в купа, за да се приготви марината.

Хрупкави пилешки хапки нъгетси

В три отделни купички се поставят брашното, разбитите яйца и галетата, към която се добавят чесънът на прах, лукът на прах, паприката, солта и черният пипер....Готовите нъгетси се поднасят топли и по желание се сервират със сос по избор, например кетчуп.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Сосът се излива върху сместа от картофи и лук и всичко се разбърква внимателно, за да се овкуси равномерно....Брашното се поставя в плитка чиния, яйцата се разбиват в отделна купа, а хлебните трохи се слагат в трета чиния.

Енмоладас с моле поблано и пилешко месо

Сосът моле поблано се затопля внимателно на слаб огън при разбъркване.

Кремообразен чеснов дресинг с кисели краставички

Азиатски нудли с пилешко месо и зеленчуци на уок

Добавят се соевият сос, сосът от стриди и черният пипер.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа и броколи

Лукът и чесънът се наситняват, а яйцата се разбиват....Кюфтетата се сервират топли, гарнирани с допълнителни броколи или любим сос като кисело мляко или веган сос.

Традиционно азиатско телешко терияки с билки

Соевият сос, миринът, сакето, кафявата захар, джинджифилът и чесънът се смесват в купа, докато захарта се разтвори напълно и се приготвя марината.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Сместа се подправя с част от солта и черния пипер, като останалите се запазват за бешамеловия сос.

Панирани пилешки пръчици с кашу и кокос

Яйцата се разбиват в друга купа....Пилешките пръчици се сервират топли, като се гарнират с нарязан пресен магданоз и при желание се поднасят със сос или салата.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Яйцето се разбива и се добавя към сухите съставки....Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани.

Пица с наденица, моцарела и лук

Доматеният сос се разпределя равномерно върху тестото, като се оставя борд от около 2 см по краищата.

Бразилски пудинг с кондензирано мляко

В блендер се поставят кондензираното мляко, прясното мляко, яйцата и ваниловият екстракт....За сервиране, около ръба на формата се прокарва нож, за да се отдели пудингът, и съдът се обръща върху чиния, така че карамеленият сос да се разлее отгоре.

Печена лазаня със свинска кайма и спанак

Сосът се готви до сгъстяване и се овкусява със сол и черен пипер.

Ентомадас с пилешко месо

Пасират се със солта до получаване на гладък сос.

Картофени палачинки със зеленчукова яхния

Настърганите картофи и лук се смесват с яйцето, брашното, сол и черен пипер.

Муу Гу Гай Пан — пиле с гъби и зеленчуци на тиган

В купа се смесват студеният пилешки бульон, соевият сос, стриденият сос, царевичното нишесте, захарта, белият пипер и сусамовото масло.

Пълнени конкильони със спанак и бешамел на фурна в йенско стъкло

За бешамеловия сос маслото се разтопява на умерен огън.

Запеканка с паста, пилешко, моцарела и домати

Пастата, пилешкото месо, барбекю сосът, доматеният сос, печурките и чушката се смесват.