Рецепти за сос със зехтин

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Накълцаните лук, чесън и резене се запържват в останалия зехтин....Приготвените момици се сервират със соса и запържените зеленчуци.

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

Заливат се с малко зехтин, за да не изсъхнат....Ястието се овкусява с двата вида соев сос и сусамовото олио.

Зелена салата с радикио, пушена сьомга, домати, краставици, пъдпъдъчи яйца и соеви кълнове

Зехтинът и босилекът се пасират в блендер....Соевият сос, водата и захарта се разбиват.

Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

Пилешките гърди се нарязват на лентички и се подправят със сол, соев сос черен пипер, лимонов сок и зехтин.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Налива се малко зехтин....Сосът се бърка Талиателите се сваряват за около 7 минути във вряща подсолена вода.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да къкри, докато си леко се сгъсти.

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

В загрят зехтин се запържва наситнената глава лук.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Нарязаните на ситно праз лук и чесън се задушават в сгорещен зехтин.

Салата с кус кус, спанак и чесън

Нарязаният лук и скълцаният чесън се задушават в загрят зехтин....Кускусът се залива с получения сос.

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Сосът се разбърква и се вари около 20-25 минути.

Салата с паста пене с тиквички и шунка

За соса се смесват останалата част от зехтина, лимоновия сок и сол на вкус.

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Загрят тиган с малко зехтин се запържват парчетата месо.

Печено цяло парче свинско месо (каре) с бекон, бяло вино и сметана в глинен гювеч на фурна

Получените рула се поставят в глинен гювеч, намазан със зехтин....Сервират се с получения бял сос.

Печен рататуй с яйца, чушки, тиквички и домати от консерва на фурна

В съд за готвене с дебело дъно се слага малко от зехтина и нарязаният на едри парчета патладжан.

Ризото с наденички и домати на фурна

В тенджера, подходяща за поставяне във фурна, се загрява малко зехтин и наденичките се запържват от всички страни за 6-7 минути.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Съдът за печене се намазва със зехтин....Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана.

Салата с печен карфиол, спанак, домати от консерва и портокали

Карфиолът и доматите се слагат в тавата, поръсват се със зехтин и сол.

Лесни спагети с риба тон, домати и маслини

В сгорещен тиган с малко зехтин се поставят нарязаните домати и се готвят в продължение на около 5 минути....Прибавят се към доматения сос.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара