Рецепти за сос със зехтин

Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати

Загрейте зехтина в голяма тенджера за супа....Добавете лука, чушката, чесъна, кимиона, доматения сос, сол и черен пипер на вкус.

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

Това ястие се сервира главно като мезе, а когато е придружено с гъст чеснов сос, обикновено се нарича „bakaliaros skordalia“....В купа се добавят брашното, царевичното брашно, сол, черен пипер, копър, лимонов сок, зехтин и на части се налива бира.

Винегрет / дресинг за салата с кимион и лимон

Добавят се горчицата и зехтинът и дресингът се разбърква много добре.

Супа с боб мунг, свинско месо и спанак

Тази смес се добавя към тенджерата и ястието се подправя със соев сос и рибен сос на вкус.

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Наливат се зехтинът и водата....Поливат се с половината соев сос и се оставят за 10 минути настрана.

Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)

На дъното на съда за печене се слага малко доматен сос и се подреждат няколко кори.

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

След това се посолява и в разрез на корема и се слага 1 стрък риган, резен лимон, стрък магданоз и малко зехтин.

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

В тенджера се загрява зехтин и накълцания чесън леко се задушава....Сосът се оставя да поври, след което се пасира до хомогенност и се добавя настърганият пармезан.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

В голям тиган се загрява зехтинът на среден огън....В тигана се изсипват нарязаните домати и сосът се задушава за 7-10 минути, докато се сгъсти леко.

Бял боб (фасул) шакшука с фета

Зехтинът се загрява на среден огън в голям тиган....Всичко се разбърква добре и се оставя да къкри на слаб огън за около 15 минути, докато сосът се сгъсти леко.

Телешки шишчета със зеленчуци във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Добавят се зехтин, соев сос, смлян чесън, кимион, сол и черен пипер на вкус.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

В дълбок тиган на средно висока температура се загрява зехтин....Сосът се готви около 2 минути, след което се добавя доматеният сос и се оставя леко да къкри.

Креолски скариди с пиле на тиган

В тиган се загрява зехтин....Добавят се доматите от консервата, доматен сос, чили и сос Уорчестър.

Сладко-пикантни печени пилешки бутчета на барбекю / скара

Зехтинът се загрява в тиган и се добавят джинджифилът и чесънът, като се запържват около минута....Сосът се разбърква и се готви около 3 минути.

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Полейте с 1 супена лъжица зехтин и подправете със сол и черен пипер....Изсипете соса върху пилето и го разбъркайте.

Домашни бургери Биг Мак – оригинална рецепта

Долната част се намазва с приготвения сос.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Запържва се в зехтина, след което се оставя на страна....Месото се връща в съда и се добавят соев сос, черен пипер, джинджифил на прах, черен пипер и накълцан магданоз.

Пица с пилешки гърди, домати и моцарела

Намазва се с доматен сос и отгоре се нареждат пилешките хапки, доматът и настърганите сирена - моцарела и пармезан.

Паста (лингуини, талиатели) със сметана и пушена сьомга

Лингуините или друг вид паста по избор се сваряват в подсолена вода с малко зехтин според инструкциите на опаковката....Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти.