Рецепти за зелени подправки

Салата с варен булгур и жълта леща, домати, червени чушки и сос от нар

Зелената леща се сварява и се оставя да изстине.

Пролетна салата с картофи и извара със сварени яйца, лук, чесън и цедено кисело мляко

Нарязаните зелен лук, зелен чесън и изварата се смесват.

Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)

Към нея се добавят брашното, всички подправки и шарлана.

Паприкаш с пилешки гърди и царевица

Зелените чушки се нарязват на кубчета, печените чушки – на по-едри парчета, лукът на дребно, а червеният лук – на полумесеци....В тиган с малко олио се запържва месото, овкусено с подправките и чесънът.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Задушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре.

Печено филе от аржентински хек на фурна с портокалов сок и задушени картофи и тиквички под фолио

Соковете от портокал и лимон се смесват с подправките и зехтина ....Рибата се поднася топла с тиквичките и картофите, поръсени със ситно нарязан пресен зелен лук .

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Гъбената чорба се посолява, подправя се с черен пипер и се разбърква.

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

Лесни такоси за закуска - с яйца, авокадо, бекон и сирене чедър

Подправят се със сол и черен пипер на вкус.

Салата от боб мунг

Зеленият лук и ментата се нарязват на ситно....Разбъркват се заедно с боба и салатата се подправя с оцет, зехтин и сол.

Салата със сирене котидж, сметана и рулца от раци

Салатата се подправя с чесън на прах, черен пипер и сол на вкус.

Бърз и лесен запържен ориз с шунка и зеленчуци за гарнитура

В тиган се загрява мазнина и нарязаните шунка и зелен лук се запържват за около 1-2 минути....Оризът се бърка още няколко минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пилешки фахитас с чушки и царевица

Шишчета от кюфтенца Терияки с телешка кайма

В купа смесете нарязания зелен лук, 2 супени лъжици сос терияки, 1 супена лъжица кетчуп, яйце, галета и телешка кайма.

Запържен ориз с шунка, яйца, грах и моркови – бърза и лесна рецепта

Добавете ориза и зеления лук и гответе, като разбърквате, около 2 до 3 минути.

Домашен пастет / дип от херинга с ябълка, лук, варено яйце и орехи

В блендер или чопър се слагат орехите, почистеното филе от херинга, свареното и обелено яйце и почистената зелена ябълка....Пастетът от херинга по желание се подправя със сол и черен пипер на вкус и се съхранява в буркан в хладилника.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Крайчетата на зеленият боб се отрязват и ако бобчетата са много дълги, могат да се нарежат на парченца.

Салата със спираловидно нарязани зеленчуци

Зелената чушка се почиства от семките и се нарязва на тънки ленти....Салатата се подправя с още сол на вкус и зехтин.

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Готовото ястие се поръсва с преси зелени подправки на вкус - мащерка, магданоз, босилек.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Накрая се подправят с накълцан чесън, магданоз и сол на вкус.