Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

Посолява се и след като зеленчуците омекнат, се добавя консервата домати.

Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съд

Заливат се с останалото олио и ястието се пече в умерено загрята фурна около 50-60 минути.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Поставя се в студена фурна и се пече на умерена температура, докато ястието е почти готово.

Печен шаран с лук, домати, печени чушки и бяло вино в глинено гърне на фурна

Зеленчуците се нарязват на ситно.

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

Когато зеленчуците са сварени се добавят настърганият домат и скълцаният чесън.

Пиле със замразен зелен фасул, лук, морков, червен пипер и чесън

Ястието се оставя да ври до омекване на фасула.

Бобена салата с боб от консерва, риба тон, кисели краставички, магданоз, лук и целина

Всички зеленчуци се нарязват.

Пилешка супа от фенер с морков, чушка, чесън, домат и макарони

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

След това ястието се изважда и под и около месото се поставят пресни картофи.

Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурна

Продължава се задушаването, докато ястието остане без вода.

Бърза пилешка кавърма с гъби печурки, лук, люти чушки, домати и магданоз

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 20 минути и се овкусява с червен пипер.

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Ястието се подправя с червен пипер и останалите подправки.

Домашна пица с бутер тесто, пилешко месо, домати, царевица и кисели краставички

Постни печени пълнени патладжани с чесън, домати и лук в тава на фурна

Ястието се пече в умерена фурна докато ястието остане само на мазнина.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Копривата се измива, залива се с вряща вода, нарязва се на дребно и се слага при другите зеленчуци.

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Ястието се пече около 1 час на 200 градуса.