Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Салата от настъргани моркови, краставици, репички и кълнове

Печен сварен кафяв боб с праз лук и маслини

Ястието се поднася топло, гарнирано с няколко люти червени чушки.

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Пекат се на фурна до пълното омекване на зеленчуците - 1 час....Ястието отново се поръсва със зехтин.

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Налива се виното и ястието ври, докато течността стане на половина.

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Ястието ври на тих огън още 8-10 минути.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Печени пуешки бутчета с елда

вода и ястието ври, докато течността се изпари и елдата напълно омекне.

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Салата Мимоза с картофи, яйца и риба

Скандинавски сандвичи с херинга и червено цвекло

Класическа салата Коб с пилешко филе, чйца, авокадо и фета

Бутер банички с пилешко месо, кашкавал и магданоз

Перуанско севиче с бяла риба, червен лук и домати

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

Пилешко филе Пармиджана с ориз и гарнитура

Ястието се украсява с допълнителен пресен магданоз за свежест.

Салата с грилован патладжан, домати и сирене фета