Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Ястието се похлупва и се оставя да се задушава до омекване на лука.

Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Зеленчуците се подправят с накълцан магданоз, червен пипер и сол на вкус.

Ризото от булгур с домати от консерва, прясно мляко и овче сирене

Ястието се подправя със захар, черен пипер и сол на вкус.

Солено палачинково руло с кренвирши, крема сирене, майонеза, домати и краставици

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Всички зеленчуци се разбъркват.

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Крехко пиле филе жулиен с бекон, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Сипва се течната готварска сметана и ястието се връща на котлона....Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле жулиен с къри.

Попска яхния със задушено пилешко месо от бутче, лук арпаджик, доматено пюре и червено вино в тенджера под налягане

След това доматеното пюре се размива с малко вода и се слага към ястието заедно с чаша вода, червеното вино, бахар, черен пипер и дафинов лист.

Лесна картофена каша

Ястието се подправя с червен пипер и сол.

Шот коктейл Руска закуска от водка и доматен сок

Пилешка каша с домати и чушки в тенджера

Ястието се вари около 15 минути.

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Налива се приготвеният сос и ястието се поръсва с нарязан босилек.

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър.

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Ястието се разбърква и се оставя да се готви до омекване на зеленчуците.

Класическа овчарска салата с, шунка, сирене, кашкавал, царевица и боб от консерва

Класическа овчарска салата с пресни гъби, сирене, варени яйца, шунка и кашкавал

Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйце

Лукът се нарязва на ситни кубчета, картофът на едри, а морковът на колелца и зеленчуците се задушават в олиото.

Черен императорски ориз със зелени тиквички и пушена сьомга

След това се слага нарязаната пушена сьомга и ястието се готви още няколко минути.

Спагети Алио е олио с люти чушки, зехтин, чесън, пармезан и магданоз