Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печени гювечета със свинско месо от плешка, картофи, домати, чушки и праз лук на фурна

Гювечета със свинско месо, лук, пиперки, кашкавал и яйца

Преди да се извади ястието от фурната, всяко гювече се залива с по едно разбито яйце и се поръсва с червен пипер.

Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Постна супа от леща и орехи със запръжка

Ястието ври още 3 минути.

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

Пълнен калмар с домати, чушки и пресен лук печен на скара

Богата топла салата с яйчени омлети, свинско и телешко месо, извара и майонеза

Европейска салата с царевица, зеле, яйца, кренвирши и горчица

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Кавърма от свинско месо с лук, моркови, гъби, домати и подправки гювеч на фурна

Лесна и бърза пилешка кавърма с доматено пюре и лук

Постни печени тиквички с ориз, домати, лук и копър на фурна

Ястието се залива с 3 чаени чаши вода и се пече в умерено силна фурна до готовност.

Печени чушки със сирене, кисело мляко и яйца на фурна (вегетарианско)

Ястието се залива със смес от киселото мляко, яйцата и размитото в малко студена вода брашно.

Пълнени домати със сирене, чесън и яйца печени на фурна

Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурна

Ястието се запича във фурна на 180 градуса.

Пудинг с карфиол, яйца, сирене, прясно мляко и магданоз на фурна

Разбитите яйца се смесват с останалите продукти и зеленчуците се заливат с приготвената смес.

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Кьопоолу със сирене, майонеза, чушки и патладжан

Сиренето се натрошава и заедно с майонезата се добавят към зеленчуците.