Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Бавно печен крехък свински джолан с лук под фолио на умерена фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 160 градуса фурна за около два часа.

Зимна салата от люти чушки с доматен сос, чесън и копър

Фетучини с наденички, гъби, чесен, маслини, сметана и магданоз

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Ястието се покрива с фолио и се пече около 25 минути на 180 градуса.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Запеканка от кайма, гъби, праз лук и ориз в глинени гювечета на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час.

Варен ориз с консерва домати, лук, червени пипер и чубрица на котлон

След като ястието отново заври, се намаля огъня и оризът се вари до готовност.

Печени домати с ориз яхния на фурна

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече още 5 минути или докато се разтопи моцарелата.

Печени пилешки пържоли от бут на фурна с ориз, домати, праз лук, бяло вино и соев сос в йенска тенджера (стъкло, тава) праз

Налива се вода, колкото да покрие продуктите и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Супа от спанак с фиде, прясно мляко и сирене

Пролетна яхния от боб бакла с лук, чесън и копър

Готовото ястие се поръсва с останалия нарязан копър.

Задушен зелен боб/фасул от консерва или буркан с лук, чесън и оцет

Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

Картофено пюре с шунка, сирене и масло на фурна

Ястието се полива с разбитите яйца и се запича до зачервяване в силна фурна.

Ароматно и вкусно картофено пюре с прясно мляко, масло с див лук и запечен чесън на фурна

Пролетна салата с картофи и извара със сварени яйца, лук, чесън и цедено кисело мляко

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Кюфтета яхния с ориз, лук и яйца в бял сос от кисело мляко и брашно в мултикукър

Сместа се темперира с бульон от ястието и се слага в нето.

Райкин боб яхния с лук, домати и подправки

Ястието се наръсва с джоджен и се оставя да поври за още 20 минути.