Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Салата от печени тиквички на барбекю с дресинг от ябълка, оцет, горчица, чесън и копър

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Мързеливи бързи чушки бюрек с кашкавал, яйца и сирене на фурна

Ястието е много лесно и бързо и едновременно - близо до класическата рецепта за чушки бюрек.

Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна

Отгоре се поставя кокошката, също се посолява и ястието се връща във фурната без филио за още час при 180 градуса.

Домашна пица Маргарита с домати, кашкавал и босилек

Италианска пица с аншоа, домати и кашкавал (с домашно тесто с мая)

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Флорентинска салата от ориз, гъби, маслини, домати и лимонов сок

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Разпределя се нарязаното масло и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина)

Сок / фреш от моркови, магданоз и портокал

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

Печени аспержи с чери домати на фурна

Зеленчуците се разпределят в тава върху хартия за печене и се поръсват с настърган пармезан.