Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)

Парени кисели чушки червена капия с чесън и марината от олио, захар и оцет (туршия в буркани за зимата)

Мариновани кисели червени чушки с олио, оцет, захар, чесън и магданоз в консервирани в буркани за зимата

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Ястието се посолява и се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Печена риба калкан в сол на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Крем супа от тиквички със сьомга филе

Ньоки Карбонара с бекон, сметана и сирене Пармезан

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Крем супа от карфиол и тиквички

Бъркани яйца със сирене по шопски

Супа с телешко месо и водорасли по корейски

Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лук

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Прясна паста със спанак и рикота на фурна

Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Спагети със сос от лютеница и кайма

Спагети на фурна с шунка и кашкавал

Ястието се прехвърля в тава.

Крехки свински гърди с барбекю сос печени на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече до готовност.

Постни сарми с маруля и плънка от ориз и грах