Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Ломска рибена чорба Саламура с печена на жар речна риба

Здравословна закуска с кълнове от кафяв ориз, авокадо, спанак, ябълка и киви

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер и джоджен и се налива горещият бульон.

Печени гъби с кашкавал в кошнички от хляб на фурна

Бърза пица на тиган с тесто с бакпулвер, кренвирши, лютеница, чушки, кисели краставички и кашкавал

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Спагети с броколи и аншоа

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Ризото с ориз арборио и четири вида сирена - Маскарпоне, Горгонзола, сирене Фонтина, Пармезан и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя за още около няколко минути на котлона.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Ястието се поръсва с черен пипер и се захлупва, за да се задуши.

Магданозено смути с ананас, селъри, рукола и мента

Гювечета с кайма, кисели краставички, картофи и яйца

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Солен пай с кори за баница, картофи, сирене и яйца

След това зеленчуците се отцеждат от мазнината.

Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна

Европейска салата с кисели краставички, печени червени чушки, царевица и майонеза

Зелева салата с яйца, майонеза и кисело мляко в хрупкави солени кошнички (купички) от готови кори за баница

Лека лазаня от тиквички с три вида сирена - рикота (извара), моцарела и пармезан

Ястието се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 1 час.

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Супа от домати с пресечена застройка от яйца