Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Ястието се сервира горещо.

Спагети с бял сметанов сос, бекон и жълтъци

След това пастата се овкусява със сол и черен пипер и щом сосът от течната сметана се сгъсти, ястието е готово.

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Ястието ври на тих огън под капак до пълната готовност на месото, като от време на време се разбърква.

Ризото с бяло вино, пармезан и шафран

Спагети със сметана, тиквички и галета

Вкусно ризото с бял ориз, месо от пилешки гърди / филе, замразен грах, бяло вино и сирене пармезан

Ястието се вари на умерен огън, като често се бърка.

Киш с картофи, яйца, броколи и сметана

Хрупкави панирани пържени тиквички с копър и чесън на тиган

Паста макарони с пиле, гъби, сметана и мащерка

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

Печени картофени кюфтета с бекон и розмарин на фурна (без пържене, без лук)

Пекат се около половин час при 180 градуса, като десетина минути преди ястието да е готово, в тавата се добавя розмарин.

Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурна

Печено агнешко бутче на фурна

Лютивка от люти червени чушки, чесън, оцет и олио

Сарми от лападови листа пълнени с ориз и кайма печени в тава на фурна

Печена бяла риба със соев сос и чесън

Поднасят се, поръсени с черен пипер и салата от свежи зеленчуци според сезона.

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността.

Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио