Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Крем супа от червено цвекло, сметана орехи

Налива се прясното мляко и ястието ври още 5 минути.

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Постни печени червени чушки (пиперки) пълнени с качамак, сирене, яйца и грах

Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца

Вегетариански карфиол с уникален сос от синьо сирене, топено сирене и зелени подправки на тиган

Супа от гъби с целина и прясно мляко

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

С него се поливат пилешките бутчета и ястието се поднася горещо.

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

В соса се слагат соевите “месца” и ястието ври още 2 минути.

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Печена риба ватус с кориандър

Градинарска супа от тиквички, яйца и кашкавал

Салата с тиквички, круши, кълнове и бадеми

Млечна салата с моркови и кисело мляко

Соеви охлювчета

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Отстрани на него се нареждат печеното месо и варените зеленчуци - зелен боб и розички карфиол.

Вкусна свинска кавърма със сушени смокини и праз лук в тенджера

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Празът се нарязва и с него се поръсва ястието.

Вкусни пълнени лодки от тиквички с праз лук, яйца и сирене на фурна

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана