Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Варен свински джолан с кисело зеле в тенджера под налягане

Когато капакът на тенджерата под налягане се освободи, си прибавят овкусеното зеле и дафиновите листа и ястието се готви още 40 минути.

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за около един час.

Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода на сач

Бърза вегетарианска яхния от печени пиперки (чушки) с яйца, сирене и прясно мляко по Добруджански

Ако ястието има нужда от сгъстяване, се добавя брашно.

Печен чийзкейк с тиква, извара, кисело и прясно мляко, канела и джинджифил и блат от бисквити

Печен чийзкейк с тиква, яйца и крема сирене с бисквитен благ от орео с крем и канела

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

Зелена салата от маруля и рукола с рулца от раци, круши, орехи и авокадо и дресинг от мед и балсамов оцет

Печено агнешко бутче или плешка с булгур, ориз и дреболии под фолио на фурна

Ястието се пече в загрята на 250 градуса фурна.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

Лучена яхния със суджук, пресен лук и подправки

Суджукът се нарязва и се прибавя към ястието.

Лучена яхния със салам (колбас), пресен зелен лук и подправки

Колбасът се нарязва на кубчета и се прибавя към ястието.

Киш от картофена основа с мляко, яйца, кашкава, пресен лук и заквасена сметана

Яхния от ориз с лапад, коприва и пресен зелен лук

Телешко варено от джолан с кост с прясно мляко и масло и заливка от оцет и чесън

Класическо картофено пюре с масло, прясно мляко и жълтъци

Картофено пюре с пържен лук, масло и прясно мляко поръсено с галета

Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

Ястието се поръсва с бял пипер и настърган кашкавал.

Салата от картофено пюре с кисели краставички и майонеза