Рецепти за Сос за телешко155 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Задушена телешка глава в шкембе със свинско месоИзмитата и почистена телешка глава се посолява и се намазва с част от олиото (30 мл)....Сипва се бульонът и се пече в умерена фурна до готовност, като от време на време се полива със соса от тавата. |
Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно млякоТелешкото месо се нарязва на филии и се сервира, полято с приготвения сос. |
Френски сос за телешко месо с гъби и червено виноЗадушават се в малко масло и след това се прибавят към соса. |
Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофкиДжоланът се сварява с бахар и дафинов лист... |
Мезе от телешко шкембе, език и сланинаТелешкото шкембе и езикът се бланшират за 5 минути в подсолена вода....Поднася залято със сос от счукан чесън, оцет и сол. |
Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонезаДобавят се нарязаните гъби печурки, доматен сос, царевица и чили сос. |
Телешки тажин със сушени сини сливиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Добавят се захарта и канелата и сосът се вари, докато леко се сгъсти. |
Крехко телешко задушено месо със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби печуркиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото от всички страни, докато промени цвета си. |
Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавалШкембето се почиства и сварява за час и половина... |
Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарелаЩом омекне, се добавя телешката каймата и се разбърква, докато и тя се позлати и стане на трохи....Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари. |
|
Бял боб болонезе с телешка кайма и доматиБобът се сварява, а лукът и морковът се нарязват на ситно... |
|
Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено виноТелешкият джолан се обезкостява и нарязва на хапки....След това сосът се сипва в тенджерата и се разбърква. |
Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен оризТелешкото месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер....В получения сос се връща месото. |
Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурнаТелешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър. |
Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиганТелешкият дроб се почиства и се нарязва на тънки парчета....Когато сосът се сгъсти леко, се сваля от котлона. |
Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)Телешкият джолан се нарязва и се запържва (може да се използва и месо от шол)....След това се сваля от котлона и се смесва с горчицата, соев сос, лютеницата и червеното вино. |
Телешки рамстек с бяло вино и сланинаТелешкото месо се почиства....Сосът се оставя да кипне и след 5 минути се сваля от котлона. |
Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сосОставят се в хладилника, докато се приготвя сосът. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаКогато сосът се сгъсти, се подправя с мед, риган, сол и черен пипер. |
Варен телешки език в тенджера под налягане с бяло вино и зеленчуци - лук, моркови, домати, чесънТелешкият език се измива добре....Задушените зеленчуци се пасират и в получения сос се връща езика. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |