Рецепти за ПЛЪНКИ

Баница от къпани кори със сирене, яйца и мляко

Баницата се намазва с останалата плънка и се пече в загрята на 180 градуса до апетитен златист загар.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Разпределя се приготвената плънка и мъфините се пекат в загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Палачинките се пълнят с приготвената плънка, завиват се нареждат се в тава.

Постни сарми от кисело зеле с ориз в тенджера под налягане

С приготвената плънка и листа кисело зеле си завиват сарми.

Месеница със свинска мас, прясно и кисело мляко

Рулца от бутер тесто (бутерки) с пилешко филе и сушени домати

Плънката се подправя с чубрица, черен пипер и сол и се сваля от котлона.

Рулца от тиквички с пилешко месо, гъби, топено сирене и кашкавал на фурна

В края на всяка тиквичка се слага по малко от плънката и парче топено сирене.

Тортила с пикантно пиле и зеленчуци - тиквички, чушки, лук, доматен сок

Тортилите се запечатват за кратко на загрят тиган, след което се пълнят с приготвената плънка и се завиват.

Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурна

Заекът се пълни с приготвената плънка и се зашива.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Гъбите се пълнят с приготвената плънка.

Пай с готово маслено тесто, ябълки и ананас от консерва

Отгоре се разпределя плънката и се покрива с останалото тесто.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Взима се от плънката и се слага в средата на кюфтето.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

С плънката и лозовите листа се навиват сарми.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Добавя се ситно накълцанитя пресен копър и с получената плънка се пълнят изпечените патладжанови лодки.

Коледни маслени сладки курабийки с локум и орехи

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Пълнено пиле с ориз в тесто с масло печено на фурна

Приготвя се плънка от накълцаните пилешки дреболии, масло, накълцан лук, ориз, магданоз, яйцето, половин чаша вода и сол.

Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиган

Във всяко парче месо се слага по около една лъжица от плънката.