Рецепти за ПЛЪНКИ

Щрудел от готови кори с ябълки, дюли и орехи

Поръсва се с плънка и се навива на руло.

Македонски кифли със сирене

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

С приготвената плънка и лозовите листа се завиват сарми.

Пататник с готови кори и кайма

Покрива се с 4 кори и се изсипва плънката.

Козуначени кифлички с мед (с прясна мая)

В широката част на всеки триъгълник се слага плънка – мармалад по избор.

Сирене по шопски в домат (пълнени домати) печени на фурна

Плънката леко се притиска и във всеки домат се чуква по едно яйце.

Бюрек по сръбски с точени кори, сирене, яйца и заливка

Поръсва се с няколко лъжици плънка и се завива на руло.

Лесни веган кифлички с мармалад (с бакпулвер)

Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйца

Отгоре се слагат палачинките и се нареждат нарязаните продукти за плънката – сварените яйца, моркови, кисели краставички и гъби.

Турски бюрек от кори за баница с яйца, сирене и заливка

Поръсват се с плънка и се слагат още три намазнени кори.

Сладък салам от стар хляб с мармалад и шоколад

Автентичен родопски пататник с брашно, картофи, яйца, масло, сирене и лук в тава на фурна

Разпределя се плънката и се покрива с втората разточена кора.

Омлет с гъби кладница и мариновани сушени домати

В намазнен с масло тиган се излива яйчената смес и когато се запече, се слага от плънката за омлета.

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Слага се плънката от 3 яйца и 1 белтък и сирене и отново се оставят да втасат.

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

След това се слагат останалият качамак и плънка.

Турски бюрек с кори за баница, кайма и картофи

Всяка кора за баница се намазва с яйчената смес и в началото се слага от плънката.

Баница с кайма и сос Бешамел

Поръсват се с плънка и сос и се навиват на рула.

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Плънката се разбърква и с нея се пълнят гъбите.

Постни сладки с локум и бира (локумки)