Рецепти за ястия с лук

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Каймата се запържва в сгорещено олио заедно с нарязаните на ситно лук и чесън....Ястието се пече около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Руло Стефани с гъби печурки и топено сирене

Омлет с шунка на хапки

Поръсва се с прясна мащерка и накълцан на ситно пресен лук.

Пиперки бюрек с печени чушки от буркан със сирене в кори за баница на фурна

Прибавя се нарязаният на ситно лук....Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

След това се добавя лукът....Ястието се залива със соса.

Телешко варено с телешка опашка

В друга тенджера се слага олио и нарязаните моркови и лук се задушават....Ястието ври още около 10 минути и се подправя с дафинов лист, черен пипер и бахар.

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

В сгорещено олио се запържва първо лукът, а след това и гъбите.

Новогодишно предястие с чери домати, катък и сирене

Зеленият лук се нарязва на малки парченца и се добавят към други продукти.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

В тава се нарязва лукът....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Добавят се нарязаните лук, моркови, гъби и домати....Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

Картофите се нарязват на полумесеци, морковът - на кръгчета, лукът - на дребно....Ястието се пече на 200 градуса за около 1 час и 15 минути.

Охлюви на тиган с доматен чеснов сос

Добавят се накълцаните лук и чесън и се налива бялото вино....Ястието се подправя с дафинов лист и се готви, докато остане на мазнина.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

Добавят се останалите нарязани моркови, лукът, една чаша вода и подправки....Ястието се поръсва с галета и гювечетата се похлупват.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Доматите, лукът и чесънът се почистват и се смилат в блендер....Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Лукът, морковите, червените чушки и киселото зеле се нарязват....Ястието се подправя с чубрица, джоджен, риган, черен пипер и сол и при нужда се налива още вода.

Рулца от бутер тесто (бутерки) с пилешко филе и сушени домати

Лукът и пилешкото филе се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина.

Лесни тиквички с ориз в Мултикукър

Нарязаните на ситно лук и чесън се слагат в съда на мултикукъра.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Лукът и магданозът се наситняват.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Лукът се нарязва на ситно и заедно с гъбите се запържват в загрята мазнина....Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.