Рецепти за ястия с лук

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина.

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече около 8 часа на 110 градуса....Нарязаният на ситно лук се добавя към ориза и се разбърква.

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Отгоре се нареждат нарязан лук, 50 г от гъбите, част от нарязаният суджук.

Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичка

Два от морковите, половината лук, тиквичката и сладкият картоф се почистват и се нарязват на кубчета....Ястието се пече още 40 минути, след това фолиото се маха и патицата се допича до златист загар.

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки, а лукът и морковите на дребно....Отгоре се слагат останалите тиквички и ястието се залива с млечния сос.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.

Супа от бамя и картофи с прясно мляко (чорба)

В загрят зехтин се запържват нарязаните на едро бамя, лук, чесън и картофи.

Свеж сандвич с извара и шунка

Нарязаният на ситно лук, извара и разтопеното масло се разбъркват.

Пататник с точени кори, картофи, сирене и яйца

Разбъркват се с накълцаният лук и джоджен и натрошеното сирене.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....Ястието се посолява и се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина.

Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и моркови

Слага се в купа и към него се добавят почистените и нарязани лук, картофи, тиквички и моркови....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около час и половина на 250 градуса.

Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните лук, морков и настърганите домати....Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица.

Картофена питка с мая и маслини

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Накълцаният лук и каймата се задушават в две чаши вода за около 15 минути.

Плетени закуски от бутер тесто с плънка от кайма, сирене едам и гъби

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Печени свински ребърца с картофи и сушени сини сливи на фурна

Слагат се в тава и се добавят почистените и нарязани на едро картофи и лук....Ястието се залива с 2 чаши вода и се похлупва.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Патладжанът, тиквичките и лукът се нарязват на кубчета.

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал