Рецепти за ястия с лук

Рибена супа / чорба с филе от бял риба и прясно мляко

Разтопява се маслото в тенджера и се прибавя наситненият лук.

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

В същия съд се запържват нарязаните лук и домати....Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

В купа се смесват настърганото цвекло, нарязаният на ситно лук, пасирания чесън, мащерката, синапът, копърово семе, черен пипер и сол.

Салата от нахут от консерва, печени червени чушки, кисели краставички и царевица

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Слагат се нарязаните картофи, лук и гъби и всичко се обърква добре....Ястието се прехвърля в глинен гювеч.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Ястието се готви още около 5 минути, като се разбърква.

Кифлички от бутер тесто с плънка от кайма и сирене моцарела на фурна за закуска

Каймата се запържва, заедно със ситно нарязания лук.

Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селски

Лукът, чесънът и морковите се почистват и се нарязват на ситно....Ястието се готви няколко минути, докато леко се сгъсти.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.

Китайска салата от оризово фиде (оризови спагети, нудъли) със зеленчуци морков, краставица, соеви кълнове и фъстъци

Лукът се нарязва на ситно, а морковите и краставицата на ивици.

Панирана бяла риба в лютика от домати и печени чушки

Отделно в дълбок тиган се задушава лукът, нарязан на кубчета.

Постна лятна супа с тиквички, картоф, моркови, фиде и копър

Лукът се нарязва на дребно.

Печен ориз с киселец, лапад, гъби и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Ястието се пече в загрята фурна, докато оризът поеме течността.

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

В отделен съд се изпържва нарязаният лук със сол, обелените и нарязани домати и нарязаните чушки....Смесват се месото и зеленчуците, добавя отцеденият грах от консерва, черния пипер и ястието се сипва в глинени гювечета.

Постна спаначена супа със замразен спанак, маринован артишок и фиде (без ориз)

Лукът се нарязва на ситно и се задушава, докато омекне.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна

Слагат се на дъното на тава и се покриват с нарязан лук, олио, сол, черен пипер и джоджен....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна около 1 час.

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Нарязаният на ситно лук също се запържва и се поръсва със сол и черен пипер....Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути.

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Топеното пушено сирене се нарязва на колелца, лукът се нарязва на кръгчета, гъбите се нарязват на парченца.