Рецепти за пържено телешко548 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 14 15 16 ... 28 > >> |
КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурнаТелешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука....Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата. |
|
Мариновани телешки хапкиС тази смес се залива телешкото месо и се оставя да престои на студено най-малко 2 часа....Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци. |
|
Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджераТелешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки....Оформят се кюфтета, които се опържват в горещо олио от двете страни до пълна готовност. |
|
Телешки шол със сушени плодовеТелешкият шол се нарязва на средно големи парчета....В тиган се сгорещява зехтинът и в него се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата месо. |
|
Италианско задушено телешко шкембе с бял бобТелешкото шкембе се почиства и измиват старателно, след което се сваряват в голяма тенджера с вода, за около 1 час....В него се запържват нарязаният лук, моркови и целина, докато омекнат, за около 5-7 минути. |
|
Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурнаПрез това време трите вида месо - свинското, телешкото и пилешкото се нарязват на кубчета....Запържват се в загрята мазнина и когато месото се запържи, се налива бялото вино. |
|
Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурнаПрез това време свинското месо, телешкото месо и пилешкото месо се нарязват на кубчета....Запържват се в загрята мазнина. |
|
Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено виноТелешкият джолан се обезкостява и нарязва на хапки....В тенджера се запържват ситно нарязаният лук и чесън. |
Задушени телешки медальони от бут с бяло вино и дребни лукчета арпаджикВ същата мазнина се запържват от двете страни телешките медальони. |
Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурнаТелешките пържоли се овкусяват със сол, черен пипер и се намазват със зехтин....Запържват се от двете страни и след това се слагат в тава. |
Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурнаТелешките гърди се осоляват, запържват се до златисто в тиган с няколко лъжици олио, след което се слагат в глинен съд. |
Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецептаТелешкият шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия....Шницелите се потапят в сгорещено олио и се пържат до готовност от двете страни. |
|
Телешко със зеленчуци и оризови нудълиВ тиган се запържва телешкото месо от двете страни за около 5-6 минути. |
|
Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми ОливърТелешкото месо се нарязва на кубчета с размер около 2....Месото се добавя в тенджерата и се запържва за 2-3 минути, докато се запечата от всички страни. |
|
Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка каймаПодправят се със сол и черен пипер и се слага телешката кайма....Готви се, докато се запържи и се раздроби. |
|
Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми ГласТелешкото бонфиле се подправя с черен пипер и сол....Запържва се в загрята мазнина – масло и зехтин. |
Телешки тажин със сушени сини сливиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио. |
Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурнаТелешкото сърце се цепва и се отваря като пеперуда....Нарязаният на кубчета бекон се запържва до златист загар. |
Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и маслоТелешкото шкембе се почиства и се слага в тенджера под налягане....Олиото и маслото се загряват и червеният пипер се запържва. |
|
Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лукНарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд. |
| Страница Първа Предишна 14 15 16 ... 28 Следваща Последна |