Рецепти за месни ястия

Супа топчета с кайма, лапад, спанак, картофи, ориз, фиде и застройка от кисело мляко, брашно и яйце

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Паста с тиквен сос със сметана

Яхния с наденица, картофи, грах и зелен боб от консерва в мултикукър

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

За целта в същия тиган, в който се е готвило месото, се изсипват накълцаният пресен лук, почистените и нарязани на колелца пресни печурки и тъмнозелени тиквички, а също и нарязаният на колелца червен лук.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Щом месото леко се запече, в гювеча се поставят картофите и се сипва водата....Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се добавят подправки по желание - например дафинов лист и мащерка.

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Печена тиква със сирене Ементал и Пармезан на фурна

Може да бъде основно ястие, но също така е и чудесна гарнитура за печено месо и риба.

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

С приготвената плънка се пълни агнешкото месо.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Агнешки котлети с пресни картофи на микровълнова фурна

Съдът се похлупва и ястието се готви на пълна мощност за около 10 минути....Месото се изважда и се оставя в подходящ съд.

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си....Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се сгъсти сосът.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Поставят се в голямо парче фолио и върху тях се разпределя месото....Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно див чесън и резенчета лук.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Пушени свински ребра със зрял боб яхния