Рецепти за месни ястия

Мързелива зелева сърма във форма за кекс

Налива се 1 чаша и половина вода и ястието се пече в загрята фурна на 170 градуса за около 1 час или докато течността се абсорбира.

Бюрек в глинено гювече с кренвирши, яйца, топено сирене и кашкавал

Отгоре се разпределя останалата яйчена смес и ястието се завива с корите, които излизат извън гювечетата.

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Бърза мусака с пушени свински гърди и гъби от буркан

Добавят се резени масло и ястието се запича за 15 минути.

Пържени наденички със соев сос и бобена салата

Зелена салата с кейл, варени яйца, запържен бекон и авокадо

Печени зелеви сарми с кайма, ориз и булгур на фурна

Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт

Шотландски яйца - варени яйца обвити в кайма

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Кашкавал с шунка пане

Розова руска салата с мариновано червено цвекло, каперси и хамбургски салам

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Ястието се поръсва с няколко стръка розмарин и се сервира.

Малки банички - рулца от кори за баница с кайма, кашкавал и майонеза

Домашни питки със сос Болонезе

Ястието се оставя да втаса за още 15 минути.

Пица Карбонара с домашно тесто, гъби, бекон и сметана

Фетучини Карбонара с колбас Чоризо, зехтин и сирене пармезан

Ястието се разбърква енергично и след около минута се сваля от котлона.

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Ястието се бърка енергично до готовност на яйцата.

Тортелини Карбонара с гъби, пушен бекон, сметана и праз лук

Ястието се готви още около 1-2 минути и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна