Рецепти за подправки за месо

Марината за агнешки пържоли с мед и горчица на скара/грил тиган

Първо месото се натрива със сол и черен пипер.

Класически виенски шницел от кайма паниран в брашно, яйца и галета

Каймата се омесва с подправките, 3 с.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Вътрешността им се смесва с каймата, почистения ориз, накълцаният магданоз и подправките.

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Задушени домашни агнешки кюфтенца в доматен сос с ориз, лук и чесън в тенджера

Овкусява се с подправките и се прибавят кюфтенцата.

Печено агнешко бутче с фолио на фурна

Когато е готово, се маха фолиото, за да се запече месото.

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Нарязаното агнешко месо се слага в тава.

Билкова зеленчукова супа от коприва, магданоз, целина и пащърнак

Печен див заек със сол и черен пипер под фолио в тава на фурна

Когато е готово, фолиото се маха, за да се запече месото и да придобие златиста коричка.

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В тиган в масло се задушават наситнен лук, челена чушка, чесън и настърган домат като се подправят със сол, пипер, кимион и риган.

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Картофите се нарязват и заедно с лука се слагат към месото.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Ястието са бърка, докато сосът се сгъсти, след което се подправя на вкус и се поръсва с останалия настърган пармезан.

Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Гювечета с кайма, лук, печени чушки и яйца

Добавят се подправките.

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

Лесни бутерки с кренвирш – хот-дог от бутер тесто

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Сметана се разбива с яйцата и подправките и се излива във формата.

Бутер пица калцоне с плънка от салам, шунка, кисели краставички, гъби и кашкавал