Рецепти за сиропи

Соево горчичен дресинг с дижонска горчица, чесън и лимон за салати

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара

Марината за лаврак с горчица на скара

Марината за пъстърва с чесън, мащерка, копър и розмарин на скара

Сладка баница от готови кори с плънка от тиква, канела, орехи и ванилия

Оставя се настрана за час, за да се отцеди течността, която се запазва за сиропиране на баницата.

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Марината с водка за пилешки пържоли на скара

Задушена пържена риба калкан с ориз, домати и зеленчуци

Кекс с ябълки, кисело мляко и грис

Кодрит кадир - арабски кекс с крем карамел

Изважда се и се сиропира с предвиденото за целта топло прясно мляко.

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Варят на слаб огън, като готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти, така че капка от него, поставена върху студена чиния, да запазва формата си и да не се разтича.

Сладко от малини в бурканчета за зимата

Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Сладко от боровинки в бурканчета за зимата

Готвенето продължава, докато сиропът се сгъсти.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон