Рецепти за месо с зеленчуци

Печено агнешко бутче с картофи, зелен лук, чесън, мащерка и бяло вино

Картофите се нарязват и заедно с лука се слагат към месото.

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Солена палачинкова торта с майонеза, кисело мляко, колбас, грах и царевица

Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджера

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Леща яхния с кайма от суров суджук (без запръжка)

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

Изваждат се парчетата месо и се измиват.

Варени пънчета от тиквички пълнени с ориз, кайма, лук и доматено пюре

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Гювече по чобански със свински черен дроб, картофи, яйца и доматено пюре на фурна

Задушен крехък телешки черен дроб с чушки и домати

Телешкият дроб с нарязва на малки парченца и се добавя при зеленчуците.

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Класическа лучена супа със сирене Грюйер

Чеснова картофена крем супа с праз и крутони

Дива гъска с конячен сос

Покрива се с фолио и се пече на 200 градуса около 4 часа, докато месото омекне....Зеленчуците се пасират и се смесват със соса от печенето.