Рецепти за свински ястия

Яхния боб със свински ребра в машина за бавно готвене крок пот

Уредът се затваря и ястието се готви около 6 часа.

Задушено свинско шкембе с дреболии по китайски с нудълс, люти чушки, соев и рибен сос

Спагетите се слагат в чиния, върху тях се слага свинското, украсява се и се поднася.

Солени пица мъфини с пушено свинско филе или колбас, домат и кашкавал на фурна

Във всяка формичка се разпределя нарязаното на ситно свинско филе, доматен сос, риган, босилек и настърган кашкавал.

Бърза и лесна марината за крехки свински пържоли / свинско филе със соев сос и червено вино на скара / барбекю / грил тиган

Свинското филе / пържоли се слага в маринатата и се оставя да престои 2 часа в хладилник.

Марината за свински пържоли ( свински вратни пържоли) с бира, захар и чесън на прах на скара

Свинските пържоли се натриват със сол и черен пипер.

Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

След това се добавят и доматите, нарязани на кубчета и ястието къкри на слаб огън още 5 минути.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

В глинен съд с вместимост 3 литра поставете нарязаното на едри парчета свинско месо, сармите, чушките и наденицата, разполовена на две или разрязана на ивици....Разложката капама е великолепно основно семейно ястие, като най-често се сервира на най-светлите християнски празници или в студените зимни дни.

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

Цялото парче свински ребра се сварява за около час в тенджера или до пълна готовност на месото....Ястието се сервира горещо, като по желание се декорира със ситно нарязан пресен лук.

Печени задушени свински ребра с ориз, къри и маслини в тава на фурна

Свинските ребра се сваряват до пълна готовност, след което се поръсват със сол и черен пипер и се запичат за 20 минути във фурна при 200 градуса, докато станат златисти....Накрая се добавят ребрата и ястието се серивра горещо, като по желание се поръсва с пресен лук.

Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица

Цялото парче свинско каре се разрязва, за да се получи пласт с дебелина не повече от 3 сантиметра.

Печени свински шишчета с чушки на фурна, поднесени с гарнитура от пресни картофки соте

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка - на едри парчета.

Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган

Свинските вратни пържоли се начукват и се запържват до получаване на златист загар.

Свински бут на тиган със соев сос и зеленчуци

Свинското месо се нарязва на жулиени и заедно със ситно накълцания чесън се поставя в загретия в дълбок тиган зехтин....Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан пресен лук.

Домашен бахур - класическа рецепта

Вкусен печен крехък свински черен дроб с ориз и лук на фурна

Към тях се добавя нарязаният на парчета свински дроб и се запържва леко от всички страни, докато си промени цвета....Върху него се подреждат дробчетата със зеленчуците и ястието се залива с пилешки бульон, подправен със сол и черен пипер.

Вкусни свински ребра печени на скара в медена марината с розмарин и соев сос

Течният мед се смесва в купичка със соевия сос и черния пипер и в тази марината се накисват свинските ребра.

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

В глинен съд с вместимост 3 литра се поставят сърмите, чушките, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, и нарязаното на хапки свинско месо....Ястието се залива с вода, колкото почти да покрие продуктите и се поставя в слаба фурна да се пече около 3 часа.

Свинска кавърма с гъби и праз лук в тенджера понесена върху канапе от картофено пюре

Свинското месо се нарязва на средни по големина кубчета и се запържва в олиото в дълбок тиган, докато побелее от всички страни.

Лесни печени свински пържоли на фурна с ориз и домати

Свинските пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват....Ястието се залива с малко вода, колкото да покрие продуктите.

Паприкаш със свински бут

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се вари до омекване....Ястието се вари до готовност.